Una macchina in grado di fare caffè espresso e anche schiuma di latte è essenziale se vuoi goderti cappuccini e caffellatte. Ma questi tendono ad essere costosi e occupano una grande quantità di spazio. Ci sono opzioni per chi ha un budget limitato e una casa minuscola?
C’è! È l’esclusiva macchina per caffè espresso Quick Mill Silvano Evo. Questa bestia riesce a fornire la funzionalità di una doppia caldaia al prezzo e alle dimensioni di una singola caldaia. È così che funziona. Continua a leggere per scoprirlo!
Riassunto: Il Mulino Rapido Silvano Evo
- Macchina espresso semiautomatica con controllo della temperatura PID
- Può erogare e cuocere a vapore contemporaneamente grazie a una caldaia e un blocco termico con doppie pompe vibranti
- Produzione italiana di alta qualità con costruzione in acciaio inossidabile di qualità
La macchina per caffè espresso è in grado di fornire ciò che afferma, ma ci vorrà del tempo e degli sforzi per perfezionarla. Mi piace il fatto di avere il controllo su pressione e temperatura.
Cliente
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Questa recensione, come le altre macchine prosumer nella nostra collezione, ti offre tutte le opzioni affidabili per l’acquisto. Scorri le due opzioni qui sotto per vedere quale ti si addice meglio.
- Offre un’ampia gamma di apparecchiature
- Le macchine sono coperte da una garanzia di 24 mesi
- Finanziamenti disponibili
La Recensione Completa Di Silvano Mill Quick
La Quick Mill Silvano Evo semiautomatica è una macchina straordinaria, diversa da qualsiasi altra sul mercato. Sebbene abbia un prezzo ragionevole, la Quick Mill Silvano Evo è una macchina notevole in grado di competere con macchine per caffè espresso entry-level come la Rancilio Silvia e la ECM Casa V.
Esamineremo la macchina per caffè espresso Silvano Evo e decideremo se è la scelta giusta per te.
- Capacità di fermentazione
- Facilità d ‘uso
- Schiuma di latte
- Costruzione qualitativa
- Pulizia e manutenzione
Capacità Di Fermentazione
È nell’area della capacità di erogazione che la macchina per caffè espresso Quick Mill Silvano si distingue davvero dalla massa. Sebbene abbia un prezzo competitivo con le macchine a doppio uso a caldaia singola, la macchina semiautomatica è in realtà più conveniente di molte. Puoi cuocere a vapore il latte e fare il caffè contemporaneamente con questa macchina!
Come è possibile?
Quick Mill utilizza un sistema diverso da qualsiasi cosa io abbia mai visto in una macchina per caffè espresso per prosumer. La caldaia in rame da 0,4 litri di Silvano Evo è accoppiata a una pompa a vibrazione per produrre la pressione di 9 bar richiesta per l’estrazione dell’espresso. Invece di utilizzare la stessa caldaia per il vapore, un riscaldatore a blocco termico (noto anche come banco di vapore) ha la sua pompa a vibrazione.
Grazie alle pompe vibranti separate, Silvano consente di preparare e cuocere a vapore contemporaneamente, il che è notevole a questo prezzo. Naturalmente, ci sono pro e contro nell’usare un banco di vapore rispetto a una caldaia a vapore, ma ne discuterò ulteriormente nella sezione Schiuma di latte di seguito.
Oltre ad essere molto più compatto di una doppia caldaia, il sistema caldaia e termoblocco ha un altro grande vantaggio. La macchina può raggiungere la temperatura perfetta e stabilizzarsi molto più rapidamente rispetto alle tipiche macchine prosumer. Ci vogliono solo circa 10 minuti dall’accensione al pronto per l’infusione.
Questa è un’ottima notizia per coloro che hanno fretta al mattino. Esperti come Evangelos Koulougousidis, un barista professionista, concordano sul fatto che prendersi qualche minuto in più per godersi il proprio espresso ne vale davvero la pena.
Sappiamo che l’espresso è qualcosa che ci piace e che continueremo a berlo finché non sarà finito. Non passi mai il tempo per goderne appieno, vivi l’esperienza completa.
Devi goderti un espresso fatto in casa di alta qualità se stai investendo tempo e denaro.
Sì, è anche fantastico.
Il controllo della temperatura PID è un altro importante punto di forza per gli amanti dell’espresso Silvano. Anche se sto iniziando a suonare come un disco rotto, il controllo della temperatura PID è un’aggiunta significativa per questo prezzo. La maggior parte delle macchine entry-level utilizza un pressostato per regolare la temperatura della caldaia. Tuttavia, un controller PID fornisce un migliore controllo della temperatura con meno fluttuazioni.
È facile e veloce regolare la temperatura di infusione utilizzando il monitor PID digitale. Gli appassionati di caffè speciali apprezzeranno la possibilità di regolare la temperatura di infusione durante il cambio dei chicchi. Questo è fondamentale per estrarre il miglior espresso possibile e ottimizzare l’estrazione.
Sulla parte anteriore del Silvano, insieme agli interruttori di funzionamento, troverete un manometro della pompa. Come con il regolatore di temperatura PID, questa non è una garanzia in un modello a basso prezzo, quindi sono felice di vederlo qui. Il monitoraggio della pressione mentre tiri un caffè ti consente di vedere cosa sta succedendo all’interno del gruppo, così puoi comporre meglio il tuo espresso e ottenere risultati riproducibili.
Facilità D ‘uso
Nel complesso, la macchina per caffè espresso Quick Mill Silvano è una macchina molto tollerante da usare, con una breve curva di apprendimento adeguata al suo stato di base. L’esclusivo design a caldaia singola di questo modello lo rende molto più facile da usare rispetto ad altre doppie caldaie come Vetrano o scambiatori di calore.
Tre interruttori controllano il funzionamento della macchina. Innanzitutto, l’interruttore di alimentazione a tre posizioni può essere acceso, spento o in una posizione centrale per il riempimento della caldaia. Sotto c’è un interruttore per preparare la birra. L’interruttore in basso controlla la cottura a vapore del latte. È tutto molto semplice. Ogni interruttore è accompagnato da una spia luminosa per farti conoscere lo stato della macchina.
Questo design della macchina ha una bella caratteristica: è facile accendere o spegnere il banco di vapore quando non viene utilizzato. È un ottimo modo per risparmiare energia. Le macchine a doppia caldaia spesso offrono le stesse funzionalità. Tuttavia, il blocco termico è diverso in quanto impiega solo due minuti per tornare in temperatura. Il blocco termico si riscalda più velocemente di qualsiasi caldaia a vapore!
Il display PID funge anche da timer automatico, il che è piuttosto impressionante. Conta non appena lo giri per iniziare il tuo tiro.
Questa pratica funzione sta diventando più comune nei modelli di fascia alta. È fantastico avere.
L’unica vera sfida quando si tratta dell’operazione Quick Mill Silvano Evo e del suo minore è che è relativamente lento recuperare tra un colpo e l’altro rispetto ad altri nella sua fascia di prezzo. Ci vorranno circa due minuti perché la caldaia si stabilizzi.
Schiuma Di Latte
La schiuma di latte Quick Mill Silvano è buona, ma non eccezionale. Questa è una conseguenza inevitabile dell’utilizzo del termoblocco al posto della caldaia a vapore.
Tuttavia, il sistema del banco di vapore ha dei vantaggi. Come ho già detto, si riscalda molto velocemente, velocemente dieci volte più velocemente di una doppia caldaia comparabile. Ma non è tutto. Con il blocco termico, hai un vapore sostanzialmente illimitato. Puoi montare fino a un gallone di latte per ragioni insondabili.
Lo svantaggio principale del blocco termico è che è lento. Ci vuole un po’ per montare un litro di latte. Nei test, il Silvano Evo impiega circa 75 secondi per cuocere a vapore 227 grammi di latte. Questo è paragonabile al Rancilio Silvia che impiega 45 secondi e La Marzocco Strada che impiega 25 secondi. Ricorda che Silvia non può preparare il caffè contemporaneamente, quindi il tempo totale per la preparazione della bevanda non sarà lo stesso.
Potresti anche aver sentito che il vapore del blocco termico tende ad essere più umido del vapore di una caldaia. Questo è spesso vero, ma il vapore Quick Mill Silvano Evo sembra aver evitato questo problema. Il vapore è secco come gli altri della sua categoria.
Qualche extra?
La lancia vapore in acciaio inossidabile è dotata di una punta a due fori che è ben bilanciata con la pressione di vapore. La lancia vapore si trova su un giunto girevole liscio, quindi è facile da posizionare indipendentemente dalle dimensioni della caraffa. Il vapore può essere attivato o disattivato ruotando l’interruttore.
Se provieni da una macchina con manopole, questo potrebbe sorprenderti.
Come la maggior parte delle macchine per caffè espresso di queste dimensioni, Silvano Evo non dispone di un rubinetto dell’acqua calda separato. Inoltre non ha fornitura di acqua calda. Se sei un bevitore americano, assicurati di riscaldare l’acqua separatamente.
Costruzione Qualitativa
Le macchine per caffè espresso Quick Mill hanno la reputazione di essere durevoli e durevoli. Tutte le macchine per caffè espresso Quick Mill, nonostante il loro nome inglese, sono prodotte nel nord Italia, che è un centro mondiale per le macchine per caffè espresso commerciali e domestiche di fascia alta. Quick Mill è un marchio affermato in grado di resistere alla prova del tempo.
Il Silvano Evo ha un design compatto, soprattutto se paragonato a una doppia caldaia standard.
Misura 41 cm di altezza per 25 cm di larghezza per 33 cm di profondità. L’altezza è abbastanza bassa da poter stare comodamente sotto gli armadietti superiori, consentendo anche spazio extra per riporre le tazze sul vassoio scaldatazze sul lato superiore. La profondità molto ridotta è ancora più insolita, con poche altre macchine che occupano così poco spazio sul bancone. Questa è un’ottima opzione per chiunque abbia una cucina stretta in stile cambusa.
L’esterno di questa macchina per caffè espresso da casa e la vaschetta raccogligocce sono in acciaio inossidabile con finitura a specchio. Il design elegante di Silvano porterà classe ed eleganza a qualsiasi cucina. E forse ancora più importante, garantisce che sia durevole e facile da pulire. Detto questo, l’acciaio inossidabile con finitura a specchio tende a mostrare graffi più dell’acciaio inossidabile spazzolato, quindi trattalo con rispetto.
Per quanto riguarda la qualità, gli accessori per Silvano Evo hanno recensioni contrastanti. Viene fornito con un solo portafiltro, una versione a doppia bocca, ma viene fornito con cestelli singoli e doppi. Il portafiltro in ottone cromato è di qualità commerciale e ha una sensazione pesante. Ha anche un diametro standard di 58 mm. D’altra parte, il tamper è un’opzione di plastica economica che vorrai sostituire con qualcosa di più pesante il prima possibile.
Pulizia E Manutenzione
Mantenere la Silvano Evo in perfetta efficienza e pulizia è facile come qualsiasi altra macchina entry-level. È sempre meglio evitare che si verifichino problemi, come per tutte le macchine per caffè espresso di questo calibro.
Per evitare l’accumulo di calcare e altri contaminanti nella caldaia e nell’impianto idraulico, utilizzare sempre acqua filtrata nel serbatoio dell’acqua o acquistare un filtro compatibile da installare. Vale la pena sciacquare un po’ più d’acqua attraverso ogni gruppo dopo aver preso ogni colpo. Questo risciacqua lo schermo della doccia. Questo è un luogo facile per l’accumulo di fondi di caffè e oli.
Risciacquare regolarmente la macchina con acqua filtrata e risciacquare con una soluzione detergente secondo il programma del produttore.
Il Silvano utilizza un PID invece di una pressione stat. Ciò significa che hai solo un piccolo problema di cui preoccuparti. Le statistiche di pressione meccanica, anche le migliori, alla fine sono destinate a fallire e devono essere sostituite, mentre il PID a stato solido dovrebbe durare quanto la tua macchina.
Le aggiunte
Il Silvano Evo è dotato di un’elettrovalvola a tre vie, che è sempre un’aggiunta gradita, soprattutto su un modello di prezzo inferiore. Devia l’acqua in eccesso e la pressione dalla testa del gruppo e nella vaschetta raccogligocce dopo aver tirato un colpo. Non c’è bisogno di preoccuparsi di quella brutta spruzzata di fango di caffè quando si sgancia il portafiltro, e il tuo disco da caffè usato dovrebbe essere asciutto e facile da buttare in una scatola.
Il serbatoio dell’acqua del Silvano è di 2 litri. Non è il più grande, ma è comunque di buone dimensioni. Tienilo a mente, soprattutto se stai facendo molti lavaggi, perché avrà bisogno di attenzioni regolari.
Sebbene la vaschetta raccogligocce sia di grande volume, misura solo 10 cm davanti e dietro. Ciò rende molto difficile evitare schizzi indesiderati sul piano di lavoro. Tenere a portata di mano un panno in microfibra per la gestione delle fuoriuscite e per pulire regolarmente l’esterno delle macchine.
Non Comprare Il Quick Mill Silvano Se
- La pressione del vapore è molto importante. Fumare con Silvano dura un po’ ed è costante. Potresti essere interessato a una macchina più potente con più pressione, come la macchina per caffè espresso a scambio termico Quick Mill Andreja. Ha una caldaia da 1,8 litri che può produrre molta pressione. Puoi anche scegliere il Quick Mill Anita con caldaia da 1,6 litri, leggermente più costoso.
- Non ti interessano le bevande a base di latte: la banca del vapore sul Silvano è ottima, ma se le bevande al latte non fanno per te, opta invece per una caldaia singola più tradizionale. Avrai un rapporto qualità-prezzo migliore. Ad esempio, il Quick Mill Alexia dal prezzo simile è dotato di un controller PID per la temperatura e una testa di gruppo E61. Puoi anche risparmiare scegliendo un modello entry-level tradizionale a caldaia singola come il Rancilio Silvia.
- La programmabilità è una priorità: se preferisci che la preparazione del tuo espresso sia un po’ più pratica ma preferisci non passare completamente a un superautomatico, dai un’occhiata all’esclusivo Quick Mill Evolution 70. Un ampio touchscreen si trova in la parte anteriore della macchina, che rende facile programmare le tue bevande preferite.
Il Verdetto
La macchina per caffè espresso Quick Mill Silvano Evo è la macchina perfetta per chi ha poco spazio o budget. Può erogare contemporaneamente caffè espresso e latte a vapore, il che lo rende ideale per chi è alla ricerca del latte perfetto. La sua combinazione insolita di una caldaia per caffè con un banco di vapore gli conferisce la funzionalità di una doppia caldaia con un prezzo a caldaia singola e un ingombro ridotto.
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